法國的美酒佳餚令人著迷,當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優(yōu)質(zhì)的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪多種法蘭西食材的原產(chǎn)地,並教觀眾透過細(xì)心留意產(chǎn)品上標(biāo)籤、了解出產(chǎn)地點(diǎn)等方法,就能以高性價比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
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